Para hacer el mejor té moruno se necesita, por supuesto, un buen té (os aconsejo el té verde chino), hojas de menta o hierbabuena, azúcar y unas teteras de latón hechas en Marruecos.

A mi me gusta con gran cantidad de menta en el vaso, con poco azúcar y acompañado con deliciosas baklavas (dulces típicos de Marruecos). Se debe beber muy caliente, aunque por supuesto sin que llegue a hervir el agua, o el te perderá toda su gracia.

Os dejo una foto de unas teteras que me compré ayer en una feria medieval.

Aprovechando que el verano ya ha llegado os quería comentar mi experiencia con las pastillas de adelgazamiento Alli (orlistat). Sólo llevo tomándolas 3 semanas, pero creo que ya puedo dar algunas conclusiones y consejos.

Funcionar, funciona. Está claro que ayuda a eliminar parte de las grasas que ingerimos durante la comida. Se nota más cuando ingerimos grasas animales, ya que la sensacion de pesadez de estómago o y de saciedad es más que evidente cuando ingieres la pastilla. Además, las heces tienen un aspecto (y un olor muy diferente). ¿Cuanta de esa grasa que ingerimos es eliminada por Alli? Pues eso es más difícil de decir, pero ellos aseguran que por cada kilo que rebajamos gracias ala dieta,Alli nos ayuda a rebajar medio kilo más. Osea, que no se debe confiar todo a las pastillas, debemos realizar una dieta adecuada y saludable para que sean efectivas. En mi caso, mi indice de grasa corporal ha bajado casi un 5% en tres semanas, y he perdido 3 kilos, mucho más de lo que esperaba.

Este gel / producto milagroso nos promete una reducción en nuestros niveles de grasa corporal con el simple hecho de aplicárnoslo sobre nuestra piel.

Pues bien, si estás interesada en utilizarlo, quizás conviene que sepas que a finales del 2004 se prohibió su comercialización en el pais de México ya que su publiciad fue considerada engañosa por la Secretaría de Salud de dicho país.

Estoy harta de ver anuncios de productos que prometen solucionarnos los problemas que tanto nos preocupan y luego al final no funcionan. ¿Pero no se dan cuenta que están jugando con las ilusiones de mucha gente? Creo que no solo se debe prohibir la comercialización de productos que no cumplan las promesas, si no que se debe multar a la empresa que gana dinero a costa de esta publicidad engañosa.

 Para adelgazar hay muchos métodos, algunos de los cuales ya los hemos discutido en esta misma web, pero al parecer, el Siluet 40 gel reductor no es uno de ellos.

Bajo un título tan curioso, os quiero explicar algo que llevo haciendo bastante tiempo y que a veces 'enciende' a mis amigas: cuento las calorías de todos los alimentos que ingiero. No lo hago de manera paranoica, es más bien una manera de contabilizar a grosso modo las calorías que ingiero al final del día.

Desde siempre he sido algo gordita (bueno, incluso diría que rozando la obesidad en algunas épocas de mi vida) pero desde hace unos 6 años, el sobrepeso ya no es un problema para mi. Creo que a lo largo de mi vida he seguido todas las dietas que han caído en mis manos, con ningún éxito la verdad. Sólo hasta que me puse seria y me dediqué a investigar en serio qué podía hacer, sin magias ni trucos, encontré la manera de bajar de peso. Y vaya si lo hice, bajé 25 kilos en 6 meses y ¡no los he vuelto a recuperar en seis años! Está claro que en algunas épocas he ganado un par de kilos, pero luego, los he vuelto a bajar, ya no me supone ningún problema.

Bueno, os explico un poco por encima en qué se basa mi método, en posteriores entradas iré explicando más en detalle qué hago de manera diaria para mantenerme sana (notad que he dicho sana, no delgada). La base de mi método es saber esto: 1 kilo de peso son 7000 calorías y mi cuerpo gasta, a diario, unas 2000 calorías. Cada persona es un mundo algunos necesitan 1600 calorías y otras 3000, depende de su metabolismo, eso os tocará a vosotras/vosotros conocerlo.

La idea es sencilla:

• para mantenerme en mi peso, no puedo ingerir ni más ni menos de unas 1800 calorías al día.
• para perder peso, debo ingerir menos de 1800 calorías.
• para ganar peso, debo comer más de 1800 calorías al día.

Por supuesto, las calorías son sólo una de las cosas que se tienen que tener en cuenta a la hora de planificar lo que voy a comer cada día, además hay que tener en cuenta: las vitaminas, los minerales, los azúcares, los hidratos de carbono... una dieta equilibrada debe tener un poco de todo. Pero lo que nos hace engordar, desengañaos, son las calorías. Eso de no mezclar alimentos o comer sólo un tipo de alimento además de ser terriblemente desiquilibrado, no nos sirve para perder peso a largo plazo, ni mucho menos, a mantenernos.

Bueno, os dejo esta idea para que penséis y hagáis vuestros cálculos. Pero os dejo deberes, teniendo en cuenta lo que os he dicho ¿Cuantas calorías debo consumir a diario para perder 1 kilo de peso al día? 

PD: También podéis leer mi entrada sobre la criolipolisis si lo vuestro no es lo de las dietas, aunque creo que es mejor aprender a comer que pagar por una intervención de estética.

Después de la excelente acogida de mi entrada sobre la criolipolisis, he decidido documentarme y presentar un resumen sobre las diferentes opciones para perder peso que están a nuestra disposición. Ni que decir tiene que esta entrada es tan solo informativa y si realmente deseas empezar a perder esos kilos de más, lo ideal es acudir a un doctor especialista.

Métodos intrusivos (necesitan intervención quirúrgica):

• Liposucción. Con este método se extraen del cuerpo las células adiposas (de grasa) obteniendo de una forma rápida un descenso tanto de volumen como de peso.
• Operación de reducción de estómago. Aún habiendo diversos subtipos dependiendo de cómo se realiza la intervención, la idea es la misma en todos: reducir la capacidad del estómago, eliminando parte de este órgano. De esta forma el paciente se siente saciado mucho más rápido de lo normal e ingiere menos cantidad de alimentos.
• Balón intragástrico. Introduciendo una especie de globo relleno de una solución salina se obtiene el mismo resultado que con la extirpación del estómago, es decir, se reduce la capacidad del estómago y así se consume menos cantidad de alimentos. Es una intervención menos intrusiva que la operación de reducción, pero no es permanente, al cabo de unos meses el balón se debe extraer y el paciente debe haber adquirido unos hábitos de alimentación saludables para no volver a aumentar peso.

Métodos farmacéuticos (pastillas, grageas..):

• Orlistat (Xeniscal). Al ingerir estas pastillas se eliminan un 33% de las grasas que se han comido en la comida, haciendo que las dietas sean mucho más efectivas.
• Productos que afectan a la tiroides. Son de alto riesgo y no son nada recomendables para la salud, a menos que sea bajo supervisión médica.

Dietas:

• Dietas hipocalóricas. Siempre bajo la observación de un médico nutricionista, se trata de consumir menos calorías de las que consume el cuerpo por sí mismo, que en el caso de las mujeres suelen ser unas 1800 calorías y 2400 en los hombres, aunque cada persona es diferente y el metabolismo particular puede hacer que cierta persona consuma más o menos calorías.
• Dietas de disociación. Muy cuestionadas y de eficacia dudosa, se basan en la idea de no mezclar ciertos tipos de alimentos en una misma comida, evitando, por ejemplo, consumir hidratos de carbono con proteínas animales.

Puede parecer una tontería de pregunta, pero lo cierto es que la respuesta puede ser todo un descubrimiento para muchos: sí y no.

Me explico, cualquier ejercicio aeróbico (esos que se suda mucho y se realizan durante más de 45 minutos) va a hacer que reduzcas grasas de tu cuerpo, pero - y aquí viene lo importante - no por trabajar la zona abdominal vas a perder más grasa de la tripa. No, la grasa que consume tu cuerpo no es la que tiene más cerca del músculo trabajado, por el contrario, la grasa que va necesitando quemar para dar energía a los músculos la va sacando de todas las partes de tu anatomía donde está acumulada.

Es por eso que cuando veáis que alguien anuncia algún producto para rebajar tripa y marcar las abdominales (las famosas 6 pack abs) si se centra en el ejercicio abdominal, podéis estar seguros que es un truco de márketing más.

Lo ideal para conseguir la 'tableta de chocolate' es: una dieta baja en grasas, limitada en hidratos de carbono y rica en proteinas, vitaminas y minerales, a lo que debéis sumar ejercicios aeróbicos de una hora o más de duración al día. No hace falta que sean ejercicios muy duros, pero es importante que notéis como sudáis al hacerlos, eso es una señal de que se está trabajando adecuadamente. 

En definitiva: el pilates elimina barriga, pero también el footing funciona. 

Llegó el verano y con él la ropa ligera. Y qué decir de la playa ¿eh? En ella no hay manera de esconderse, se enseña lo que se tiene y claro, este invierno pasado no pensamos en ello, nos dijimos aquello de 'ya lo perderé cuando vuelva al trabajo', o 'con una semana con la dieta de la alcachofa pierdo esos dos o tres kilitos', pero tod@s sabemos que no ha sido así. Después de la navidad vino la semana santa, después algunas celebraciones y cenas... total, que nos hemos plantado en agosto con los polvorones en las cartucheras y el bikini del año pasado no es tan elástico como debiera 

Pero no, no estoy escribiendo esta entrada para que os vengan remordimientos y sentidos de culpa, lo estoy haciendo para todo lo contrario. ¡No estás tan gorda como crees! ¡El espejo es un enemigo! Está claro que la alimentación se tiene que cuidar, debemos pensar en nuestra salud y en nuestro aspecto, pero te puedo asegurar que sólo tú se da cuenta que has ganado dos kilitos desde el verano pasado. Dejad el pánico, medid vuestra altura (sin tacones...) y según vuestra complexión física (hay personas con las caderas más anchas, más musculadas, menos...) podéis comprobar en esta tabla del peso ideal si de verdad estais tan mal como creeis:

Aquí tenéis la tabla de pesos ideal para mujeres, según la altura y la complexión (nivel de estructura ósea y muscular):

   Altura Pequeña  Mediana   Grande

1,45 42-45 44-49 48-55
1,46 42-45 44-49 48-55
1,47 43-47 45-51 49-56
1,48 43-47 45-51 49-56
1,49 43-47 45-51 49-56
1,50 44-48 47-53 50-58
1,51 45-48 47-53 51-58
1,52 46-49 48-54 52-59
1,53 46-49 48-54 52-59
1,54 46-49 48-54 52-60
1,55 47-51 49-55 53-60
1,56 47-52 50-57 53-63
1,57 48-53 51-57 54-62
1,58 48-53 51-58 54-62
1,59 49-53 52-58 55-63
1,60 50-54 53-58 56-64
1,61 50-54 53-59 57-65
1,62 51-55 54-61 58-66
1,63 51-55 54-61 58-66
1,64 52-56 55-62 59-67
1,65 53-57 56-63 60-68
1,66 54-60 56-64 61-68
1,67 55-60 57-64 62-69
1,68 55-60 57-64 62-69
1,69 56-60 58-65 62-70
1,70 57-61 59-66 63-71
1,71 57-62 60-67 64-72
1,72 58-63 61-68 65-73
1,73 58-63 61-68 65-74
1,74 59-64 62-69 66-75
1,75 60-65 63-70 67-76
1,76 61-66 64-71 68-77
1,77 62-67 65-72 70-78

 

Y la misma tabla, para los hombres:

Altura Pequeña  Mediana   Grande 

1,60 53-56 56-61 59-66
1,61 53-56 56-61 59-66
1,62 54-60 57-62 61-68
1,63 54-60 57-62 61-68
1,64 54-60 57-62 61-68
1,65 56-60 58-64 62-70
1,66 56-60 59-65 63-71
1,67 57-61 60-66 64-72
1,68 57-61 60-66 64-72
1,69 58-62 61-67 65-73
1,70 59-63 62-68 66-74
1,71 60-64 63-69 67-75
1,72 61-65 64-70 68-76
1,73 61-65 64-70 68-76
1,74 62-66 64-71 68-77
1,75 63-67 65-72 69-78
1,76 63-68 65-73 70-79
1,77 64-69 67-74 71-80
1,78 64-69 67-74 71-81
1,79 65-70 68-75 72-82
1,80 66-71 69-76 73-83
1,81 67-72 70-77 75-84
1,82 68-73 71-78 77-85
1,83 68-73 71-78 77-85
1,84 69-74 72-79 77-86
1,85 70-75 73-81 78-87
1,86 71-76 74-82 79-88
1,87 72-77 75-83 80-89
1,88 72-77 75-83 80-90

 

Ah, y si no os viene el bikini del año pasado, pensad que ya no está de moda ¡tenéis una excusa para estrenar uno nuevo! 

No todas las dietas están pensadas para adelgazar o quitarnos esos kilos de más. Las llamadas dietas de depuración o depurativas son dietas de corta duración (lo habitual son 3 días) que están indicadas para eliminar las toxinas e impurezas de nuestro cuerpo.

Hay que tener en cuenta que estas dietas no son nada equilibradas, por lo que no se pueden prolongar en el tiempo más que un par o tres de días. La idea prinicipal es la de consumir un solo tipo de alimento, sano, sin impurezas, sin toxinas y con alto contenido en fibra para facilitar la expulsión. Además se recomienda beber mucha agua e infusiones diuréticas que ayuden a la labor de expulsión.

Las dietas depurativas más conocidas son:

- La dieta de la manzana. En la que durante 3 días sólo podemos ingerir manzanas crudas, de varios tipos y en gran cantidad, pero únicamente manzanas. 

- La dieta de la alcahofa.  En este caso la dieta se basa en consumir alcachofa (hervidas, a la plancha, al horno, en infusión junto a cebolla y puerro). Al no ser una dieta de alimento único, es incluso posible alargarla más de tres días, pero no lo recomendamos.

- La dieta de la pera. Es igual que la de manzana y debido a ser una dieta altamente desequilibrada en nutrientes no la aconsejamos prolongar más allá de dos días.

En todas estas dietas depurativas debemos evitar consumir alimentos o bebidas que aporten toxinas o excitantes como: refrescos con gas, café, bollería, azúcares... Ya que se perdería cualquier beneficio adquirido al realizarla.

Si se prolongan estas dietas los tres días, además de depurar perderemos algo de peso, pero no es su fin, de hecho para perder peso no podemos, jamás, basarnos en dietas desequilibradas. De hecho, aconsejamos que siempre se recurra a un especialista nutricionista que nos aconsejará personalizadamente sobre cómo alimentarnos para perder peso y posteriormente no volver a recuperarlo.